Главная » Файлы » ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ » ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ

Бирманский виноград или Мафаи (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)
09.02.2017, 21:19

 

Плоды мушмулы напоминают маленькое яблоко, но мякоть схожа со сливой. Это очень сочный и вкусный фрукт, однако в недозрелом виде (когда еще зеленые или желтые) могут вязать во рту и на вкус кисловатые. Вкус похож на сладкую чернику, но с ощущением кислинки. Кому-то вкус может напомнить смесь груши, хурмы и я блока одновременно.

В большинстве случаев мушмулу используют для приготовления варенья, джемов, желе, соков. Косточки используются в целях приготовления кофейного напитка.

Мушмула сочетает в себе огромное количество витаминов. А именно: витамин С, пектин, ароматические вещества, яблочные и лимонные кислоты. Благодаря полезным свойствам данный фрукт используется в медицине в целях улучшения пищеварения.

Встретить мушмулу можно не только в экзотических странах Юга, но и у нас на родине в Крыму и в Краснодарском крае, много ее произрастает на побережье в Абхазии.

Созревает на нашем Юге уже в конце мая-июне.

Категория: ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ | Добавил: Администратор | Теги: мушмула, бирманский виноград
Просмотров: 635 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar