Мультиварка - мощность: 800 Ватт Основная программа: Тушение (50 минут) Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Бекон нарезать произвольно на полоски, лук накрошить кубиком, чеснок измельчить, перец очистить и нарезать крупным кубиком.
- Куриное филе нарезать кубиком, посолить по вкусу, посыпать сладкой паприкой.
- Включить режим "поджаривание", влить растительное масло, подготовленное мясо обжарить до золотистого цвета, переложить в блюдо, накрыть фольгой.
- В режиме "поджаривание" обжарить лук на растительном масле.
- Добавить нарезанный болгарский перец, бекон, обжарить несколько минут.
- Выложить обжаренное мясо.
- Влить 300 мл сливок (100 мл оставить), все перемешать, попробовать на вкус.
- Включить режим "тушение" на 50 минут.
- Через 20 минут после начала программы - всыпать кайенский перец по вкусу.
- Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (не кислой!!!).
- Продолжить тушение. За 10 минут до окончания программы соединить муку и 100 мл сливок, перемешать, чтобы не было комков.
- Вылить смесь в чашу, перемешать, продолжить тушение.
- Подавать с гарниром или вкусным домашним белым хлебом, чтобы можно было окунуть кусочек в этот вкусный соус!