Паста с ветчиной и сливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- спагетти, 300 г (или другие макаронные изделия)
- ветчина, 300 г
- сыр, 200 г (пармезан или др.)
- сливки, 150 мл (20%)
- яйцо, 3 шт.
- перец
- соль
- зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
- По инструкции на упаковке в кипящей подсоленной воде отварить спагетти или другие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
- В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить нарезанную соломкой или кубиками ветчину и слегка обжарить.
- Смешать сырые яйца со сливками, приправив смесь специями по вкусу (перец и соль – база, также подойдет базилик и другие травы), добавить тертый сыр, перемешать.
- Выложить макаронные изделия к обжаренной ветчине, сразу влить соус на основе яиц, сыра и сливок, перемешать, потомить пасту на слабом огне 5-7мин, затем подать к столу.
- Приятного аппетита!
|
Категория: ПЛОВ ,КАШИ | Добавил: Администратор (24.10.2016)
|
Просмотров: 273
| Рейтинг: 0.0/0 |