"Гоголь-моголь" с клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- клубника свежая – 200 г
- молоко холодное – 2 стакана
- орех мускатный – щепотка
- яйца перепелиные – 8 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отделить желтки от белков. Желтки взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар.
- Клубнику вымыть, измельчить в блендере в пюре и добавить к желткам. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательно перемешать.
- Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.
|
| Категория: МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ | Добавил: Администратор (27.12.2016)
|
| Просмотров: 301
| Теги:
| Рейтинг: 5.0/1 |
