Суп-пюре с картофелем и луком-пореем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 клубней картофеля
- 1 большой лук-порей
- оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Промыть, очистить картофель, нарезать мелкими кубиками, лук порезать на кольца.
- Налить в кастрюлю 1л воды, положить овощи, отварить до готовности на среднем огне.
- Перемолоть овощи в блендере, положить обратно в кастрюлю с бульоном, приправить оливковым маслом и специями по вкусу, перемешать.
- Подавать постный суп-пюре с картофелем и луком-пореем, посыпав зеленью.
|
Категория: ПОСТНЫЕ СУПЫ | Добавил: Администратор (14.01.2017)
|
Просмотров: 318
| Теги: овощи, Оливковое масло, картофель
| Рейтинг: 5.0/1 |