Инструкция по приготовлению:

• 1. Картофель, морковку и яйца сварить, почистить от кожуры, дать остыть до комнатной температуры.
• 2. Разложить на лист пищевой бумаги равномерным слоем поочередно потертую морковку, картофель и яйца.
• 3. Между слоями смазывать майонезом.
• 4. Измельчить укроп и порезать полосочками филе рыбы. Выложить их с одной стороны листа.
• 5. Свернуть все рулетом, начиная со стороны рыбы.
• 6. Оставить в прохладном месте на пару часов.
• 7. Порезать порционными кусочками и притрусить красной икрой.
• Салат «Царский рулет» готов!

Приятного аппетита!