Иерусалимская кодафа с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г кускуса
- 150 г сливочного масла
- 550 г творога
- 350 мл меда
- 1 яйцо
- 1 ч. л. сока лимона
- 1 стакан рубленых фисташек
- 0,25 ч. л. молотой корицы
- щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Залить кускус 0,5 л кипятка и оставить на 30 мин.
- Творог протереть через сито, смешать с 2 ст. л. меда.
- Соединить кускус со сливочным маслом, взбитым яйцом и солью.
- Выложить половину в смазанную маслом форму.
- Намазать творожной массой, сверху разложить оставшийся кускус.
- Разровнять лопаткой и запекать 15 мин. при 200°С.
- В оставшийся мед добавить корицу и полстакана воды.
- Довести до кипения и варить 5–7 мин.
- Снять с огня, влить лимонный сок.
- Посыпать кодафу фисташками и полить медовым сиропом.
|
| Категория: ЗАПЕКАНКИ | Добавил: Администратор (16.12.2016)
|
| Просмотров: 287
| Теги:
| Рейтинг: 5.0/1 |
